В пользу фонда «Большая Перемена» прошел гастрономический поединок

31 мая в Москве состоялся благотворительный гастрономический поединок «Рецепты доброты», приуроченный ко Дню защиты детей. Мероприятие объединило друзей и партнеров фонда «Большая Перемена», представителей гастрономического сообщества и доноров, поддерживающих образовательные программы для детей-сирот и подростков в трудной жизненной ситуации.

Восемь команд сразились в командном кулинарном батле под руководством шеф-поваров-наставников. Перед стартом поединка прошел благотворительный аукцион: команды выкупали шефов в качестве наставников, делая пожертвования в пользу фонда. Формат превратил вечер в полноценное гастрономическое шоу, объединив соревновательный азарт и поддержку доброго дела.

Ведущими вечера выступили гастрономический эксперт и журналист, амбассадор фонда Юлия Зверева и актер Денис Косяков. Наставниками команд стали шеф-повара: Егор Калинин (LUWO, Leps Asian, Pims), Егор Макаров (BURO TSUM), Андрей Зеленков (ex-Mandy's Group), Антон Тихий («Мультикультура», «Рыбторг»), Никита Кузьменко («ИНО») и Дмитрий Голенин (ex-Sage). Работу команд оценивало профессиональное жюри: Евгений Викентьев (Centrale Bistro, ex-«Белуга», *Michelin) и Артем Естафьев (Bolo, ex-ArtEst Chef's Table, **Michelin).

Площадкой и организационным партнером мероприятия выступила EventyOn — сеть кулинарных студий и агентство полного цикла. Продуктовыми партнерами стали Гастроном БайраковЪ, ПРАЙМБИФ, группа «ПРОДО», пекарня Zhirnova и Limbo Мануфактура.

По итогам вечера удалось собрать 1 170 000 рублей. Средства будут направлены на образовательные программы фонда «Большая Перемена» и позволят провести 1462 занятия с детьми и подростками.